Resep Pastel Goreng

Resep Pastel GorengResepBunda.net – Alhamdulillah update lagi kali ini akan berbagi Resep Pastel Goreng, sebelumnya berbagi Resep Risoles Daging Cincang dan Resep Martabak Telur Mini.

Pastel Goreng, sering banget muncul di acara arisan, hajatan dll, jadi tidak ada salahnya bunda membuat Pastel Goreng dirumah untuk keluarga tercinta, langsung saja bunda disimak Resep Pastel Goreng berikut ini:

Bahan Pastel Goreng :

Kulit :

  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 75 cc air hangat kuku
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam

Isi :

  • 3 sdm margarin, untuk menumis
  • 4 bh bawang putih
  • 10 btr bawang merah
  • 150 gr daging ayam giling
  • 75 gr wortel, potong dadu
  • 75 gr buncis, iris 1/2 cm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 cc susu cair
  • 2 btg daun bawang, iris halus
  • 3 btg seledri, iris halus
  • 2 butir telur rebus, kupas, iris tipis.
  • Minyak untuk menggoreng
  • Tepung terigu untuk taburan

Cara Membuat Pastel Goreng:

Isi :

  • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daging ayam. Aduk rata.
  • Setelah berubah warna, masukkan wortel, buncis, garam, merica, gula.
  • Tuangi susu, masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk, angkat.

Kulit:

  • Campur semua bahan menjadi satu, uleni adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.
  • Gilas adonan hingga setebal ± 1/4 cm di atas meja bertabur tepung terigu.
  • Cetak bentuk bundar bergaris tengah 10 cm.
  • Beri isi, lipat kulit, dan rapatkan ujung-ujungnya, lalu pilin.
  • Goreng hingga kuning kecoklatan.
  • Sajikan

Pastel GorengResep Pastel Goreng

Demikian Resep Pastel Goreng semoga bermanfaat buat keluarga Bunda semuanya, selamat menikmati.

Advertisement
Resep Pastel Goreng | Bunda | 4.5